Marchnad Sinsir Ffres yn Cofleidio Uwchraddio Ansawdd

Sinsir, sy'n sbeis hanfodol mewn ceginau ledled y byd, yn gweld ei gategori sinsir ffres yn symud o fasnachu nwyddau swmp i gystadleuaeth sy'n cael ei gyrru gan ansawdd a safoni. Cyhoeddodd y cwmni prosesu amaethyddol blaenllaw Huaang Food Processing heddiw ei fod wedi sefydlu llinell brosesu sinsir ffres newydd sbon yn Ne-ddwyrain Asia, sydd wedi'i chynllunio'n benodol i fynd i'r afael â phwyntiau poen y diwydiant fel crebachu, egino, a chroniad ffibr wrth storio.

Yn ôl y cwmni, mae'r llinell brosesu yn defnyddio technoleg "cyn-oeri cyflym ar ôl y cynhaeaf + didoli a graddio + pecynnu awyrgylch rheoledig", gan ymestyn oes silff sinsir ffres gan fwy na 30% wrth gadw ei arogl cyfoethog a'i flas llym. "Rydym yn dewis sinsir ifanc a chanolig a gynaeafwyd yn y tymor presennol, gan osgoi hen sinsir i sicrhau cnawd tendr, ffibr isel. Mae pob swp yn cael profion lleithder a microbiolegol, "meddai cyfarwyddwr caffael a deunyddiau crai Huaang Food Processing.

Mae'r cwmni'n bwriadu targedu marchnadoedd gan gynnwys Japan, Canada, a'r Dwyrain Canol gyda manylebau lluosog o sinsir ffres, gan gynnwys ffurflenni wedi'u plicio neu ffurflenni parod i'w defnyddio ar gyfer cadwyni bwytai a cheginau canolog.